Bei dem Wort „Essig“ denken viele Menschen an Omas kleine Putzhilfe, mit der desinfizierenden Wirkung und dem die Nase reizenden Geruch. Oder auch an Mutters Apfelessig, mit dem sie Haarkuren machte, um Schuppen zu bekämpfen. Doch Essig ist weitaus vielfältiger. In der Pfalz wird Essig hergestellt, der inzwischen Weltruhm erlangt hat. In Venningen beginnt die [...]

Das Wetter lädt dazu ein, an der frischen Luft zu sein. Doch nicht nur dazu: Auch regt es dazu an, sich warme Gedanken zu machen, indem man sich vorstellt, wo und wie man gerne seinen Urlaub verbringen will. Viele Deutsche zieht es bei ihrer alljährlichen Wahl immer in das Ausland. Dahin, wo es warm ist. [...]

Ein ganz besonderes und ziemlich ungewöhnliches Museum in den Oberalpen ist das Auswanderermuseum. Idee hinter so einem Museum ist, mit Exponaten und Schautafeln den Weg von Auswanderen von Behördenbesuchen, über die Fahrt bis hin zur Ankunft und Siedlung zu verfolgen. Die meisten Auswanderer zog es nach Nordamerika. Beleuchtet wird eine Zeitspanne von etwa 300 Jahren, [...]

Das Weinbaugebiet der Pfalz blickt auf eine lange Tradition bis hin zu den Römern zurück. Es birgt einige Besonderheiten in sich, darf sich einer starken Marktbedeutung erfreuen, wenn man bedenkt, dass jede dritte Flasche des hierzulande gekauften deutschen Weins aus der Pfalz stammt.  Das Weinbaugebiet ist das zweitgrößte innerhalb Deutschlands und erstreckt sich über nahezu [...]

So manch einer würde bei der Wahl zwischen Wohnen auf Mallorca oder einem Leben in der Pfalz nicht lange überlegen. Zahlreiche Pfälzer dürften auf der Ferieninsel bereits eine Finca besitzen. Dabei bietet die schöne Pfalz doch auch selbst vielfältige kulturelle Angebote und eine hohe Lebensqualität – das beweist unter anderem, dass sehr viele berühmte Dichter, [...]

Dass in der Pfalz Feigen angebaut werden, sorgte kürzlich in der Presse für Furore. In diesem Jahr wurden bereits einige Früchte geerntet. Leider habe das kühle Wetter gegen Ende des Monats Juli dazu beigetragen, dass ein größerer Reifeschub verhindert wurde. Experten hoffen jedoch auf Hitzewellen im August, Ein paar heiße Tage würden bereits ausreichen, um [...]